Брусника – вкусная ягода, которая собрана в хвойных лесах Хоринского района. Её употребляют свежей, в виде варенья, компотов, морсов и соусов, в сочетании с квашеной капустой и мясом. Рассмотрим состав и полезные свойства брусники. Основные свойства брусники
Свои уникальные свойства листья и плоды сохраняют даже после кипячения. Это выгодно отличает бруснику от других продуктов. Поэтому брусничн

ый компот так же полезен, как мусс или свежевыжатый сок.

Состав
Какие вещества входят в состав брусники:

Витамины: A, B, C, PP, E
Минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, марганец
Кислоты: лимонная, бензойная, яб