Кумыс – один из самых полезных кисломолочных напитков, богатых молочнокислыми бактериями. В частности, в нем содержатся ацидофильная и болгарская палочки, которые подавляют гнилостные и бродильные процессы, что способствует улучшению обмена веществ и омоложению организма.

Полезные свойства кумыса

Кумыс обладает уникальными свойствами, делающими его одним из самых полезных кисломолочных продуктов:

>нормализует секреторную деятельность желудка;
способствует укреплению иммунитета;
обладает бактерицидными свойствами, в том числе в отношении кишечной палочки и других патогенных микробов;
кумысолечение весьма эффективно при язве желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии затухания процесса, а также дает хорошие результаты при дизентерии;
оказывает весьма благотворное действие на кровь: повышается содержание гемоглобина, улучшается лейкоцитарная формула;
благотворно влияет на нервную систему;
способствует быстрому снятию похмельного синдрома;
помогает сохранить молодость кожи и всего организма в целом;
кумысные дрожжи продуцируют во время брожения антибиотические вещества по отношению к туберкулезной палочке.
Состав: обезжиренное молоко кобылье, заквасочные микроорганизмы – болгарская и ацидофильная молочнок