Липовый мед, является одним из самых лучших, лечебных и полезных медовых продуктов. Как правило, липовый мёд прозрачный, янтарного-светло-желтого, а иногда зеленовато-серого цвета. У него прекрасный аромат, густой насыщенный вкус.

В натуральном меде содержится до 75-79% глюкозы и фруктозы, и 15-18% воды. Остальной объем занимает тростниковый сахар, витамины, минеральные вещества, органические кислоты, ароматические и дубильные вещества, ферменты.

Липовый мед обладает широким спектром применения:
• при начинающейся простуде
• первоклассное потогонное средство,
• общеукрепляющее средство
• отличное средство для устойчивой работы сердца.
• лечение ангины, насморка, ларингита.
• Мед в смеси с лимоном поможет преодолеть наступающий ОРЗ,
• Антибактериальные свойства меда помогают в лечении болезней ЖКТ, снимают воспаление ЖКТ.
• Снимает воспаление и улучшает состояние печени, желчного пузыря и почек.
• Полезен в качестве слабительного средства.
• наибольшую ценность мед представляет для людей с заболеваниями нервной и сердечнососудистой систем, поскольку он снимает напряжение и стресс, улучшает обменные процессы и помогает при бессоннице.
• При наружном применении поможет лечить гнойные высыпания на коже, экзему, ожоги.
• Благотворно влияет на сетчатку глаза. Раствор липового мёда используют также для примочек и промываний воспалённых глаз

Целебность меда обусловлена большим содержанием в нем таких ферментов, как липаз, инвертаз, каталаз, пероксидаз и диастаз. Кроме этого, состав липового меда богат витаминами Е, К и группы В, каротином, а также многими полезными микроэлементами.