Зефир – это нежное и воздушное лакомство, практически не содержащее жиров (если в него не добавлять цедру цитрусовых и фрукты содержащие жир). В состав зефира входят яичные белки, сахар, фруктово-ягодные пюре и то, что превращает это всё в желеобразную массу: либо пектин, либо агар-агар.
Эти два вещества растительного происхождения, агар-агар вырабатывается из водорослей, а пектин – из фруктов.Э

ти вещества обладают полезными лечебными свойствами.
Агар-агар нормализует пищеварение, выводит из организма токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу, полезен для щитовидной железы из-за содержания в нем йода, полезен для кожи, волос, ногтей, суставов, может действовать как мягкое слабительное. Агар-агар источник железа, калия, кальция, цинка, магния, фосфора, марганца, меди, фолатов, витаминов Е, К и В5. Он действует как эффективный абсорбент, не вызывая при этом вымывания минеральных солей из организма.
Пектин,тоже не менее полезный полисахарид. Он выводит из организма тяжёлые металлы (свинец, ртуть, цинк, кобальт, молибден и др.), пестициды, снижает уровень холестерина в организме, способствует нормализации обменных процессов, улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника.
Таким образом, Вы понимаете, что зефир - это натуральное лакомство, которым я увлеклась с недавних времен! Он поразил меня своим разнообразием вкусов! Теперь и я хочу чтобы все сладкоежки попробовали "Воздушное облако"
Зефир продается поштучно ,коробочки по 15 и по 24 штуки. Вкусы обговариваем лично. Вы можете насладиться воздушным, похожим на упругую пенку,лакомством с насыщенным разнообразием вкусов:
смородиновый – с приятной легкой кислинкой, невероятно красивый по цвету;
лимонный – легкий, малокалорийный, освежающий и бодрящий;
клубничный – мягкий, нежный, идеально подходящий для романтического вечера или подарка любимой девушке;
классический ванильный, с нежным, волнующим и приятным ароматом;
яблочный, содержащий большое количество полезного для организма пектина;
апельсиновый – в меру сладкий, своим насыщенным ароматом цедры напоминающий о новогодних праздниках;
банановый, открывающий невероятно тонкие тропические ароматы, вызывающие страстное желание попробовать лакомство;
черничный, полезный для зрения, украшающий стол изысканным сочным цветом;
клюквенный, в котором легкая горечь и кислинка ягоды придают десерту особую изысканность и утонченность, а огромное количество витаминов приносит невероятную пользу для организма;
малиновый – умеренно сладкий, с небольшой кислинкой, самый любимый детьми и взрослыми.
И ещё много вкусов о которых знает моя книга рецептов)))
Не избитыми и свежими на вкус, остаётся зефир, приготовленный с пряностями и травами. Приятный оттенок зелени и свежесть мятного, нежно-фиолетовый оттенок и аромат лавандового, с душистой корицей вызывают желание попробовать манящие десерты, чтобы полюбить их затем навсегда.Цена указана за коробочку 15 штук.
Срок хранения зефира 10-15 дней при правильном хране