Перга, или пчелиный хлеб, как называют ещё этот удивительный продукт.

Это цветочная пыльца растений, которую собирают медоносные пчёлы и используют для кормления потомства.

Её уникальность в том, что она обогащена полезными добавками-мёдом и пищеварительными ферментами пчел.

Благодаря ферментам в перге образуется молочная кислота, которая продлевает срок хранения продукта, а зна

чит он может принести ещё больше пользы.

В последние годы именно перга обрела огромную популярность. Учёные подсчитали, что она содержит аминокислоты, витамины, липиды и более чем 250 разнообразных веществ.

Чаще всего в продаже перга встречается в виде гранул светложёлтого или коричневого цвета. В зависимости от региона её получения, она может иметь сладковатый, кисловатый или даже горьковатый привкус.

Но её польза в лю